Presente desde 1952, con su marca Alcalá, Alvarez Hnos. es líder en el suministro industrial de un amplio rango de especias, nacionales e importadas, picantes y dulces, mezclas propias y a medida.

Hierbas y Especias Alcalá

  • Ají Cayena
  • Ají molido
  • Ajo deshidratado
  • Albahaca
  • Amapola
  • Anís
  • Azafrán
  • Azúcar
  • Canela de Ceylan
  • Cebolla deshidratada, escamas o molida
  • Cedrón
  • Clavo de olor
  • Coco rallado
  • Comino
  • Coriandro
  • Cúrcuma
  • Chilly
  • Espinaca
  • Estragón
  • Hinojo
  • Hongos secos
  • Jengibre
  • Laurel
  • Manzanilla
  • Mejorana
  • Mostaza
  • Nuez moscada
  • Orégano
  • Perejíl
  • Pimienta blanca
  • Pimienta negra
  • Polvo para salsa blanca
  • Romero
  • Salvia
  • Sésamo
  • Tomate deshidratado
  • Tomillo
  • Vainilla en rama
  • Vainilla líquida

Condimentos Alcalá

  • Adobo para pizza
  • Ají snack
  • Carabanchel
  • Chimichurri
  • Condimento para arroz
  • Condimento para carne
  • Condimento para pizza
  • Curry
  • Especias surtidas
  • Finas hierbas
  • Ginger naranja
  • Orégano Mediterráneo
  • Peppermate
  • Pesto
  • Pimienta limón
  • Provenzal deshidratada

Ofrecemos

  • Microbiología controlada.
  • Desmetalizado.
  • Granulometrías especiales (molienda a medida).
  • Molienda con proceso “Slowmill” que permite mayor conservación del aceite esencial de cada proceso.
  • Productos de alta fluidez para dosificación automática.
  • Apoyo técnico y comercial para formulaciones y desarrollo de aplicaciones de especias, hierbas y condimentos.